CAFEAUA LA NISIP

Se pune apa într-un ibric de aramă, apoi se adaugă zahăr dip[ gust. Se adaugă o linguriţă cu vârf de cafea, când apa este încă rece, apoi se amestecă bine. Ibricul se cufundă în nisipul foarte încins, cam până la nivelul apei şi se învârte câteva zeci de secunde.Cafeaua astfel preparata se toarna in cesti si se serveste fierbinte.